因為小龍蝦，盱眙成了初代“流量王者”，早早出圈。因此，很少有縣城能像盱眙這樣，“未見其人，先聞其名”。

上大學時，校園里有家“盱眙龍蝦”館子，恰好班上有好朋友也是盱眙人，每次和她一起路過，總會聽她興奮地介紹，“看，我們盱（xū）眙（yí）。”

龍蝦香米豐收 圖 盱眙縣委宣傳部

工作后，因為味蕾和好奇心的驅動，去過好幾次盱眙。除了實地感受盱眙人燒小龍蝦的獨特手藝，我對其“山水城林”的城市風貌也是印象深刻——在蘇中蘇北平原，你很少能夠看到如此有立體感的城市。

盱眙，值得來一次又一次。

同時，包括我在內的很多人也不免好奇，為什么，盱眙可以將小龍蝦的故事講這么多年，而且越講越有滋味？

誠然，盱眙的成功有些偶然。相比其他有些農產品，小龍蝦有一定營養價值，口味多樣，又自帶社交屬性，適合朋友聚餐、度假休閑，這些年來一直是人氣頗高的國民美食。所以在一定程度上，是小龍蝦成就了盱眙。

但要知道，小龍蝦并不是盱眙的專利。盱眙火了后，江蘇以及湖北等多地都加入了進來，競逐“小龍蝦之都”。有的在養殖上做文章，有的在口味上做特色，有的在賣點上搞差異，可謂百花齊放，但無論如何，盱眙的江湖地位一直巋然不動。

這背后絕不是偶然。這些年來，盱眙從未忘記對內功的修煉。

比如在種苗問題上，自身沒有太多高等教育資源的盱眙，依托靠近南京的區位優勢，和南京農業大學等高?？蒲性核３趾献?，實現借腦發展；

養殖方面，盱眙探索推出“稻蝦共生”模式，稻田中養蝦，將稻田畝均效益較單純種糧提高了5至8倍，大大激發了農民積極性和參與度；

產業方面，盱眙由最初的“捕撈+餐飲”模式，逐步拓展為一二三產融合發展的小龍蝦全產業鏈，不斷夯實產業發展基本盤；

監管方面，盱眙每年都會對龍蝦市場進行“體檢”，并給龍蝦經營戶發信，倡導誠信守法經營，杜絕短斤少兩；

節慶方面，盱眙從一開始就注重市場的作用，每年都變換著花樣，請進來、走出去，實現區域性、全國性、國際性辦節的三大跨越……

即便如此，盱眙深知自己仍不完美，仍在努力。這份危機感和進取心，正是盱眙小龍蝦“守擂有道”的關鍵。

互聯網和社交媒體時代，城市營銷迎來了更多機會。有的城市苦求出圈之道，苦盼“潑天的富貴”降臨，卻不免掉入“流量陷阱”，忽視了內功的提升，讓人不禁想起經典電視劇《潛伏》里，吳敬中的一句臺詞，“本來想露臉，結果把屁股露出來了”。

平臺是把“雙刃劍”，“潑天的富貴”也沒那么容易接。在“流量”變“留量”的問題上，有些東西并未隨著時間和技術而改變。