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王世襄誕辰110周年:他是收藏家,更是生活家

發布時間:2024-06-04 10:31:43

他是學問家:《明式家具研究》為中國古典家具研究奠定學術基礎,編年體漆器圖錄《中國古代漆器》與《髹飾錄解說》被譽為漆器研究“雙璧”。

他是收藏家:家具、銅爐、雕刻、漆器、書畫、典籍、古琴、葫蘆、鴿哨……上至文人雅玩,下含市井小民善好賞鑒的器具玩物,無一不藏,且著書立說為鑒賞者打開一個充滿情趣與意味的世界。

他更是生活家:愛吃懂吃、燒得一手好菜,酒樓名廚視他為知音。自小摔跤、放鷹、遛狗、獵獾,種葫蘆、養蟋蟀、玩鴿子、逗鳴蟲……玩得廣泛,玩得執著,為玩不惜費時耗力爬梳古今文獻、遍訪師友,最終把玩做成了學問。

啟功先生稱其“玩物不喪志”、黃苗子先生謂其“治學憑兩股勁:傻勁和狠勁”;楊乃濟先生評其“大俗大雅,亦古亦今,又南又北,也土也洋”;張中行先生感嘆“唯天為大,竟能生出這樣的奇才”。他便是王世襄(1914-2009)。這個名字,對于中國傳統工藝美術的研究者和愛好者來說,意味著一段傳奇。

6月2日,“奇人奇書——紀念王世襄誕辰110周年”座談會在北京三聯韜奮書店舉行。原北京燕山出版社總編輯、文化學者趙珩、清華大學美術學院教授尚剛、古典家具專家田家青、中國嘉德拍賣總裁胡妍妍與眾多文化愛好者與學者齊聚一堂,共話這位“大玩家”的多重身份。活動由《三聯生活周刊》副主編曾焱主持。

活動海報

活動開場

生活·讀書·新知三聯書店總經理宋志軍在致辭時回憶說,三聯書店自1989年開始出版王世襄的著作,先后推出《北京鴿哨》、《錦灰堆》系列、《自珍集》、《明式家具研究》《中國金魚文化》等作品。“先生平生最為人所知的是他的明式家具研究,《明式家具研究》一書出版后,朱家溍先生稱其是‘一部劃時代的專著’,不僅填補了我國工藝史上一段長時間的空白,同時更為收藏家和研究者提供了一本不可或缺的參考手冊。這本書曾榮獲第二屆中國出版政府獎圖書獎,至今銷售逾15萬冊。”

《錦灰堆》,1999年

“在《自珍集》的序言中,王世襄先生曾對自己的研究旨趣和目標有過一段很重要的敘述。他說自己收集、研究文物之目的,‘不在據有事物,而在觀察賞析,有所發現,有所會心,使上升成為知識,有助文化研究與發展’。我想,正是這種文化責任感,使他的著作超越了個人與時代,也使我們每一次想起他、紀念他,每一次閱讀他的著作時,都滿懷感動與敬意。”宋志軍說。

宋志軍

“鐘愛木器家具,正是他深情真氣之所在”

“王暢安先生(王世襄,字暢安)是我的長輩,因此我不能直呼其名,希望大家原諒。”趙珩在發言時回憶說,自己在八歲時便同王世襄有過一面之緣。“那是1956年,在后門橋(地安門)附近的一家古玩家具店。當時,祖母帶著我去挑家具,祖母看中了一件明代的黃花梨柜子。這種柜子叫‘城門柜’(明清時期的城門是圓的),還有個俗稱叫‘氣死貓’(一種放在廚房用來儲存食物的窗欞狀櫥柜,能使貓看到櫥柜里的食物卻吃不到,故此得名)。”

《王世襄集》,2012年

“這件柜子當時索價80元。祖母還跟人家劃價,可店家分文不讓。不成想,暢老也在現場,他晚到了一步,就看著我的祖母跟人討價還價。這點上他極守規矩,古玩行講究先來后到,不能人家出價80,他出100截胡,只能等。這件事還是他事后跟我說的,他說老太太真厲害,不但80元買下來了,還饒了兩樣東西。一把木凳,我小時候拿它寫作業;另一件是描金漆盒,我小時候拿來裝小人書,能裝一百多本。”

王世襄紀念本三種,2019年

1985年夏末,趙珩已經在出版社工作。因為要為《收藏家》雜志約稿,他特地前往東城南小街芳嘉園15號院的老宅拜訪王世襄。“暢老最初接待我是在他北房東側的廚房之中,屋里異常雜亂,光線幽暗。我的初衷是向他約稿,后來說起家世和我的父親,暢老自然親切了許多。尤其是暢老說到硬木家具,更是興奮,只是我對此道純屬外行,后來他突然問到了那件‘氣死貓’,不知現在還在不在?我說那是我祖母買的,其實只是四框是明代的,兩扇門兒是清代后配的,那柜子仍在我家使用。這時他的眼睛就開始放光了,可話在不經意間,我也沒有十分在意。那日聊了許久,出門時驀然回首,廚房門首貼了張白紙,赫然寫著,‘奉上級指示,本人概不為人鑒定文物’。”

不期然那次重逢不久,僅僅隔了一個星期,大清早王世襄就敲響了趙珩的房門,用一臺135海鷗照相機為這件“氣死貓”拍照留存。“張宗子曾曰:人無癖不可與交,以其無深情也;人無疵不可與交,以其無真氣也。暢老一生鐘愛木器家具,執著如此,正是他深情真氣之所在。”趙珩說。

王世襄作品照片

趙珩回憶說,兩家恢復走動后,自己常去拜訪王世襄和袁荃猷夫婦。“后來他們搬到迪陽公寓,每次拜別,兩位老人都送我到電梯門口,這已經是極高的禮遇了。記得一次拜訪,突然來了七八個穿著扎腿棉褲的河北農民,背著幾麻袋鴿哨和匏器葫蘆。那時暢老已經80多歲了,興奮得不得了,平時找他的人很多,從沒看到他那么熱情,一瞬間就好似返老還童了一樣。雖然我被甩在了一邊,但真為暢老高興,他臉上的那種神色我至今揮之不去。他是非常天真、非常本色的人,遇到了自己喜愛的物事完全到了渾然忘我的境界,極為專注。”

人間煙火,大俗大雅。王世襄作為京城老饕亦是名滿天下,就此趙珩則給出了不盡相同的看法。“暢老常常跟我提起上世紀50年代‘俄國老太太’的西餐,尤其那擺滿餐桌的各種俄式小吃,每談及此,他總會眉飛色舞。至于說暢老多么會燒菜,傳得神乎其神,這就有點夸張了。其實暢老和汪曾祺先生一樣,都是吃主兒。他們很懂吃,也能實際下廚做幾樣,但有很多都是夸張的,不能完全看后人描述。口腹之欲人皆有之,在他們并不是特別刻意。比如那道燜燒大蔥,我后來問過王敦煌(王世襄之子),他就說都是瞎扯,不過是老先生現抓撓(北京話,比喻無計劃無條理地做事)的。”

“著述講求科學,待人樸厚熱忱”

“先生對文物的深切認知與整體把握,后人無法企及。”尚剛在發言時,回憶了王世襄在治學著述上的嚴謹與待人接物的周到。

尚剛

“王先生特別博雅,對古代家具、漆器、繪畫、銅佛、匏器都很有研究,都有重大的貢獻,其中成就最高的我認為是兩種,一是明代家具,一是漆器,這兩項研究都反映了他的著作富含的科學精神。家具方面的代表作是《明式家具研究》,漆器方面的代表作是《髹飾錄解說》。但好多人都沒有提到,他這兩本書的后面都有索引。先生早年在燕京大學接受西式教育,做索引正體現了他受過嚴格的科學訓練。索引是對于研究者來說特別有用,方便檢索,有益于研究。可現在的圖書出版里沒有索引似乎成了不大不小、又疼又癢的通病。”

《明式家具研究》,2006年

《明式家具研究》內文

《明式家具研究》內文

“四十年前的考古學很少關注明清,王先生研究的對象大多屬于明清,所以多數著作沒辦法引用考古學成果。但漆器特殊,有大批考古發現。先生對于早期漆器的研究,主要的實物依據是根據大量的考古資料甄選出來的古代漆器典型。當下文物學家關注考古學已經不稀奇了,文物學的討論參證考古資料是常見的事情,但在當時是極其少見的。先生寫書的時代很多人還是依照傳世文物的循環論證,但他已經依據了最可靠的考古資料,顯示出先生見識的深遠和方法的科學。”

王世襄作品

提到王世襄待人的樸厚熱忱,尚剛也回憶了一段往事:上世紀90年代《明式家具研究》出版后,一本書售價480元。“這相當于當時我兩三個月的工資。我向先生抱怨書太貴了,想看的人根本買不起。當時也是話趕話,沒一會兒就轉到了別的話題,不成想幾天后,先生專門來我家送了一本,扉頁上還寫著‘尚剛同志惠存王世襄持贈’。以后王先生每有新書出版,都是打電話或者請他夫人袁先生打電話讓我去領書。”

少說多干,“干到極致才能說是‘玩家’”

古典家具專家田家青是王世襄的入室弟子,座談會上他結合視頻回憶了同老師間的過往。“先生給了我很多教誨,總結為一句就是‘少說多干’,這也是我第一次出席公眾場合。”

田家青

田家青在發言中提及了王世襄著述出版的一樁憾事,便是90年代初內地某出版社出版的《竹刻》。竹刻藝術之于王世襄實乃“家學”,他的二舅金東溪是嘉定竹刻一派的高手,四舅金西厓更是一生鐘情于留青竹刻藝術,被后人譽為“二十世紀最杰出的竹刻藝術家”和“有史以來最優秀的竹刻理論家”。王世襄曾撰文細述:“幼年立幾案旁,觀諸舅父作畫刻竹,情景猶歷歷在目也。”此種朝夕熏陶,也為王世襄之后走上竹刻的收藏和研究做好了預設,貫穿了他浪漫遠闊的一生。

“中國傳統藝術中大家比較熟悉的是瓷器、書畫、玉器等,說到以刀代筆留青的竹刻藝術,了解的人并不太多。先生年輕時就花了很多時間收集資料、整理研究,非常認真地寫了一本既是普及性的也是學術性的著作《竹刻》,最后一版送給出版社是他手抄的正楷手稿。可1992年出版后,沒想到藝術質量非常差,以至于他覺得在上面題跋、簽名都有點丟人,他在每本書里夾了一張字條作為書銘。書銘詩曰:交稿長達七載,好話說了萬千。兩腳跑出老繭,雙眸真的望穿。豎版改成橫板,題辭頁頁倒顛。紙暗文如蟻體,墨迷圖似霧山。印得這般模樣,贈君使我汗顏。不料出版廠社,心中竟自泰然。先生后來又在中國臺灣出了一版,印刷非常漂亮,他畢生都在極力推動竹器的研究和傳承,也推過多位新人,在他看來年輕人有天賦,但差在綜合修養和藝術品位。”

對于老師“玩家”的稱號,田家青表示不以為然。“一個人能成事,絕非像他自己說的就是靠‘玩’出來。其實‘玩家’也不是他自己說的,別人提出,他自己也很寬容,人家說什么就是什么吧。按我的理解,這個‘玩’字是你干什么干到頭,干到極致才能說是‘玩’。”而說到“玩家”,就不得不提王世襄燒菜的手藝,在田家青看來,格調和品位總能反映在日常生活中,莫過于燒飯做菜。

“早先在海外收藏圈就有一句話,吃不到王世襄的燜蔥死不瞑目。其實先生做菜,就是用最普通、最便宜的原料做大眾菜,關鍵在于有絕招,核心是掌握火候。不管多忙,先生總要自己抽時間下廚做些家常菜,一定不放味精,味道絕好在于各種細節的處理,這也變成了他的一個生活樂趣。他在燒菜時極為細致、精益求精,不怕費時間,但他在家里吃飯時速度相當快,有時候就跟往肚子里倒一樣。因為他的腦袋不定,想到什么就想去干了,往往我們剛吃了兩口,他就站起來漱漱口走了。夫人袁荃猷老師經常打趣,你瞧又沒人跟他搶?!其實先生在外面吃飯挺斯文的,家里吃飯就想快點吃完去干活。”田家青說。

藏品聚散,“他的貢獻在于留下了豐贍的資料”

2003年秋拍,中國嘉德舉行“儷松居長物——王世襄、袁荃猷珍藏中國藝術品”專場拍賣會。因為拍品皆為王世襄夫婦六十載所藏珍貴文物,所以這場拍賣非常成功,現場人山人海,拍品成交率100%。其中一把古琴拍價891萬元,為本場最高,也是當時古琴拍賣的世界紀錄,那就是唐“大圣遺音”伏羲式琴。

王世襄、袁荃猷夫婦 攝于2002年

8年后的2011年春拍,中國嘉德又舉辦“儷松最珍——唐琴‘大圣遺音’”專場,這一次,這一張古琴構成了整個專場。最終,“大圣遺音”成交價1.15億元,成為繼2010年北京保利秋拍的宋琴“松石間意”之后,拍場上出現的第二張億元古琴。

胡妍妍

座談會上回憶起這段往事,見證中國拍賣行業三十年發展變化的胡妍妍認為收藏屬于個人愛好,“但是往深里、大里說實際上是文化傳承。真正的收藏家不是去血拼價錢,而是出于骨子里的熱愛。王世襄先生給所有的藏家后輩樹立了榜樣。袁荃猷也有一句話,‘物之留去不計于其價值,而在于最終它能否有一個圓滿的最終歸宿。’王先生拿出一件東西拍賣,他會把自己這輩子傾注心血的東西好在哪里、妙在哪里、珍貴在哪里和盤托出,這其實就是文化的傳承,也是后人無法企及的高度。”

關于收藏,趙珩補充道:“藏品,永遠不會為一家一姓一人所永遠占有。不要說傳流后世,很多藏家在世的時候(藏品)就有聚有散。暢安先生經手、收藏過很多東西,他貢獻在于為這些藏品留下了豐贍的資料。這些資料不是一家一姓所有,是為我們的文化,我們的國家留下的,這才是他作為收藏家最可貴的一點。”

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